ベタ生の向こう側
元祖長浜ラーメンで
生くださいというと
もちろんビールではなく
ラーメンが出てくるのは周知の事実です。
ちなみにこれは生です。
程よい固さで麺との絡みも絶妙です。
基本は麺が柔くなる前に食べ終わる
逆に元祖にはやわめんもあるんです。
やわの向こう側
それは「ずんだま」です。
注文して待つこと5分
かなりフニャフニャな麺が出てきました。
いつもと違う食感で
元祖長浜の魅力をまた見つけてしまいました(´▽`*)
逆に生(固めん)の最上級は?
そう店員さんに尋ねると
かわいい顔した女性店員が
『ゴリゴリです』
と真顔で答えてきました(T_T)
次回ゴリゴリのベタで食べてみます。
理想としては最初のオーダーは
ベタずんだまのネギ盛で
替え玉は
ゴリゴリです。
僕が普段なにしているかは下記より
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